安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
12期
7189-7191,7194
,共4页
程茂盛%殷玲%吉挺%余林生
程茂盛%慇玲%吉挺%餘林生
정무성%은령%길정%여림생
巢脾%自由基%抗氧化活性
巢脾%自由基%抗氧化活性
소비%자유기%항양화활성
[目的]通过对自由基清除效果的分析,比较3种蜜蜂巢脾的抗氧化作用.[方法]以意蜂的新、老巢脾和中蜂老巢脾为研究对象,采用DPPH·法、邻二氮菲比色法和邻苯三酚自氧化法研究不同蜜蜂巢脾对DPPH·、·OH-以及·O2-自由基的清除效果.[结果]相同浓度下的3种蜜蜂巢脾对DPPH·和·OH的清除效果较好,而对O2-的清除效果相对较弱.蜜蜂巢脾对自由基的清除效果随质量浓度的升高而增加.3种蜜蜂巢脾中,意蜂老巢脾对自由基的清除效果好于中蜂老巢脾和意蜂新巢脾.[结论]蜜蜂巢脾具有明显的抗氧化作用,老巢脾水提液和醇提液均是良好的天然自由基清除剂.
[目的]通過對自由基清除效果的分析,比較3種蜜蜂巢脾的抗氧化作用.[方法]以意蜂的新、老巢脾和中蜂老巢脾為研究對象,採用DPPH·法、鄰二氮菲比色法和鄰苯三酚自氧化法研究不同蜜蜂巢脾對DPPH·、·OH-以及·O2-自由基的清除效果.[結果]相同濃度下的3種蜜蜂巢脾對DPPH·和·OH的清除效果較好,而對O2-的清除效果相對較弱.蜜蜂巢脾對自由基的清除效果隨質量濃度的升高而增加.3種蜜蜂巢脾中,意蜂老巢脾對自由基的清除效果好于中蜂老巢脾和意蜂新巢脾.[結論]蜜蜂巢脾具有明顯的抗氧化作用,老巢脾水提液和醇提液均是良好的天然自由基清除劑.
[목적]통과대자유기청제효과적분석,비교3충밀봉소비적항양화작용.[방법]이의봉적신、로소비화중봉로소비위연구대상,채용DPPH·법、린이담비비색법화린분삼분자양화법연구불동밀봉소비대DPPH·、·OH-이급·O2-자유기적청제효과.[결과]상동농도하적3충밀봉소비대DPPH·화·OH적청제효과교호,이대O2-적청제효과상대교약.밀봉소비대자유기적청제효과수질량농도적승고이증가.3충밀봉소비중,의봉로소비대자유기적청제효과호우중봉로소비화의봉신소비.[결론]밀봉소비구유명현적항양화작용,로소비수제액화순제액균시량호적천연자유기청제제.
