CAJ | 학술논문

20世纪90年代以来,世界牛奶生产基本上处于平稳发展阶段,年际间变化不大,产奶量一般维持在5亿吨左右。奶业发达国家总的趋势是奶牛数量、农场数量和奶农数量都在减少,牛奶产量保持稳步发展,单产水平不断提高。奶业发达国家成年母牛年单产7 500千克左右,远远高于世界平均水平6 000千克的单产量。美国1984~1994年的10年间,美国奶牛总数减少了13.8%,单产却提高了28.6%,牛奶总产量仍然提高了10.8%。
20세기90년대이래,세계우내생산기본상처우평은발전계단,년제간변화불대,산내량일반유지재5억둔좌우。내업발체국가총적추세시내우수량、농장수량화내농수량도재감소,우내산량보지은보발전,단산수평불단제고。내업발체국가성년모우년단산7 500천극좌우,원원고우세계평균수평6 000천극적단산량。미국1984~1994년적10년간,미국내우총수감소료13.8%,단산각제고료28.6%,우내총산량잉연제고료10.8%。