农业经济
農業經濟
농업경제
AGRICULTURAL ECONOMY
2012年
2期
20-23
,共4页
乌云花%修长柏%郑喜喜%杨艳玲
烏雲花%脩長柏%鄭喜喜%楊豔玲
오운화%수장백%정희희%양염령
农户%奶牛养殖%影响因素%实证分析
農戶%奶牛養殖%影響因素%實證分析
농호%내우양식%영향인소%실증분석
随着消费者的食品安全意识的提高及三鹿“问题奶粉”等系列奶食品安全事故的发生,奶业引起了国内外学术界、政界和企业界的广泛关注.本研究主要以内蒙古为例,采用统计描述和计量模型分析方法,分析奶食品安全事故前后牛奶供应链上游(农户)的奶牛养殖头数的变化及其影响因素.
隨著消費者的食品安全意識的提高及三鹿“問題奶粉”等繫列奶食品安全事故的髮生,奶業引起瞭國內外學術界、政界和企業界的廣汎關註.本研究主要以內矇古為例,採用統計描述和計量模型分析方法,分析奶食品安全事故前後牛奶供應鏈上遊(農戶)的奶牛養殖頭數的變化及其影響因素.
수착소비자적식품안전의식적제고급삼록“문제내분”등계렬내식품안전사고적발생,내업인기료국내외학술계、정계화기업계적엄범관주.본연구주요이내몽고위례,채용통계묘술화계량모형분석방법,분석내식품안전사고전후우내공응련상유(농호)적내우양식두수적변화급기영향인소.
