特种经济动植物
特種經濟動植物
특충경제동식물
SPECIAL ECONOMIC ANIMAL AND PLANT
2012年
1期
44-45
,共2页
条斑紫菜%养殖技术%呈味氨基酸%育苗%营养保健食品%食用海藻%蛋白质含量%必需氨基酸
條斑紫菜%養殖技術%呈味氨基痠%育苗%營養保健食品%食用海藻%蛋白質含量%必需氨基痠
조반자채%양식기술%정미안기산%육묘%영양보건식품%식용해조%단백질함량%필수안기산
条斑紫菜是我国从日本引进的紫菜品种，主要产地分布在日本、韩国和中国。条斑紫菜是一种味道鲜美、营养丰富的食用海藻，其蛋白质含量高而且质量好，氨基酸中含有人体必需氨基酸和大量的呈味氨基酸，VA、VB、VC和钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富。此外，紫菜的含碘量仅次于海带和裙带菜，每100g紫菜中含有7．452ug的碘。紫菜还具有较高的药用价值，常食用紫菜能降低血清中的胆固醇含量，对软化血管和降低血压也有很好的疗效，是不可多得的营养保健食品。
條斑紫菜是我國從日本引進的紫菜品種，主要產地分佈在日本、韓國和中國。條斑紫菜是一種味道鮮美、營養豐富的食用海藻，其蛋白質含量高而且質量好，氨基痠中含有人體必需氨基痠和大量的呈味氨基痠，VA、VB、VC和鈣、鐵、燐、鋅、錳、銅等元素也很豐富。此外，紫菜的含碘量僅次于海帶和裙帶菜，每100g紫菜中含有7．452ug的碘。紫菜還具有較高的藥用價值，常食用紫菜能降低血清中的膽固醇含量，對軟化血管和降低血壓也有很好的療效，是不可多得的營養保健食品。
조반자채시아국종일본인진적자채품충，주요산지분포재일본、한국화중국。조반자채시일충미도선미、영양봉부적식용해조，기단백질함량고이차질량호，안기산중함유인체필수안기산화대량적정미안기산，VA、VB、VC화개、철、린、자、맹、동등원소야흔봉부。차외，자채적함전량부차우해대화군대채，매100g자채중함유7．452ug적전。자채환구유교고적약용개치，상식용자채능강저혈청중적담고순함량，대연화혈관화강저혈압야유흔호적료효，시불가다득적영양보건식품。
