现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
8期
1040-1042,927
,共4页
高效液相色谱-串联质谱法(HPLC/MS/MS)%黄曲霉毒素%花生制品
高效液相色譜-串聯質譜法(HPLC/MS/MS)%黃麯黴毒素%花生製品
고효액상색보-천련질보법(HPLC/MS/MS)%황곡매독소%화생제품
采用高效液相色谱-串联质谱建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定花生制品中4种黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2)的方法.结果表明,在ESI正离子模式下,高效液相色谱-串联质谱法的最低检出限为0.2μg/kg,定量限为0.6 μg/kg;标准工作液在0.5～50.0μg/kg的范围内线性良好,相关系数达到0.9990.
採用高效液相色譜-串聯質譜建立瞭高效液相色譜-串聯質譜法同時測定花生製品中4種黃麯黴毒素(B1、B2、G1、G2)的方法.結果錶明,在ESI正離子模式下,高效液相色譜-串聯質譜法的最低檢齣限為0.2μg/kg,定量限為0.6 μg/kg;標準工作液在0.5～50.0μg/kg的範圍內線性良好,相關繫數達到0.9990.
채용고효액상색보-천련질보건립료고효액상색보-천련질보법동시측정화생제품중4충황곡매독소(B1、B2、G1、G2)적방법.결과표명,재ESI정리자모식하,고효액상색보-천련질보법적최저검출한위0.2μg/kg,정량한위0.6 μg/kg;표준공작액재0.5～50.0μg/kg적범위내선성량호,상관계수체도0.9990.
