中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2011年
1期
24-27
,共4页
米糠油%玉米胚芽油%小麦胚芽油%开发利用
米糠油%玉米胚芽油%小麥胚芽油%開髮利用
미강유%옥미배아유%소맥배아유%개발이용
谷物油脂脂肪酸组成合理,生理活性物质如谷维素、VE、植物甾醇丰富,被称为"营养健康型油脂".我国谷物油脂资源十分丰富,本文论述了我国谷物油脂资源开发利用现状及意义,并提出相关建议.
穀物油脂脂肪痠組成閤理,生理活性物質如穀維素、VE、植物甾醇豐富,被稱為"營養健康型油脂".我國穀物油脂資源十分豐富,本文論述瞭我國穀物油脂資源開髮利用現狀及意義,併提齣相關建議.
곡물유지지방산조성합리,생리활성물질여곡유소、VE、식물치순봉부,피칭위"영양건강형유지".아국곡물유지자원십분봉부,본문논술료아국곡물유지자원개발이용현상급의의,병제출상관건의.
