猪肉质量安全全程监管的做法与成效——以杭州为例
저육질량안전전정감관적주법여성효——이항주위례
Methods And Achievements of The Process Monitoring of The Pork's Quality And Safety——Taking Hangzhou as an Example
  • 万方数据
    中国食物与营养 중국식물여영양
    Food and Nutrition in China
    2010年 6期 8-10 ,共3页

    赵敏%田小明%封立忠%刘东红%杨华%吕晓菡

    조민%전소명%봉립충%류동홍%양화%려효함

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    저육%질량%관리%항주
    本文介绍了杭州市猪肉质量管理的技术手段和管理措施,强调了信息跟踪及网络功能,以达到猪肉质量安全可追溯的目的.
    본문개소료항주시저육질량관리적기술수단화관리조시,강조료신식근종급망락공능,이체도저육질량안전가추소적목적.
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