工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2010年
3期
13-18
,共6页
陈玮%孙健%杜宇光%李曙光%潘建义%袁中一%赵辅昆
陳瑋%孫健%杜宇光%李曙光%潘建義%袁中一%趙輔昆
진위%손건%두우광%리서광%반건의%원중일%조보곤
菊粉%菊粉酶%氧化%固定化%ZH-HA
菊粉%菊粉酶%氧化%固定化%ZH-HA
국분%국분매%양화%고정화%ZH-HA
鹰嘴豆孢克鲁维酵母(Kluveromyces cicerisporus Y-179)分泌的糖基化菊粉外切酶经高碘酸钠氧化其分子表面的糖链产生醛基,再共价结合于氨基型固定化载体ZH-HA上,固定化酶活力达到4 000 U/g湿载体.所制备的固定化酶在pH 3.5和70 ℃温度下表现出最大反应活性,该固定化酶pH稳定性和热稳定性较游离酶明显提高.固定化酶在分批式反应器中重复水解菊粉50批次,活力没有明显损失,表现出良好的工作稳定性.
鷹嘴豆孢剋魯維酵母(Kluveromyces cicerisporus Y-179)分泌的糖基化菊粉外切酶經高碘痠鈉氧化其分子錶麵的糖鏈產生醛基,再共價結閤于氨基型固定化載體ZH-HA上,固定化酶活力達到4 000 U/g濕載體.所製備的固定化酶在pH 3.5和70 ℃溫度下錶現齣最大反應活性,該固定化酶pH穩定性和熱穩定性較遊離酶明顯提高.固定化酶在分批式反應器中重複水解菊粉50批次,活力沒有明顯損失,錶現齣良好的工作穩定性.
응취두포극로유효모(Kluveromyces cicerisporus Y-179)분비적당기화국분외절매경고전산납양화기분자표면적당련산생철기,재공개결합우안기형고정화재체ZH-HA상,고정화매활력체도4 000 U/g습재체.소제비적고정화매재pH 3.5화70 ℃온도하표현출최대반응활성,해고정화매pH은정성화열은정성교유리매명현제고.고정화매재분비식반응기중중복수해국분50비차,활력몰유명현손실,표현출량호적공작은정성.
