安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
32期
10251,10259
,共2页
小麦%多酚氧化酶%基因型%环境%互作效应
小麥%多酚氧化酶%基因型%環境%互作效應
소맥%다분양화매%기인형%배경%호작효응
[目的]探讨基因型、环境及其互作对小麦多酚氧化酶活性的影响,为小麦面团色泽性状的改良和优势区域种植提供理论参考.[方法]在宿州和涡阳地区种植面粉多酚氧化酶(PPO)活性差别较大的13个小麦主栽品种(系),研究基因型、环境及其互作对小麦面粉PPO活性的影响.[结果]宿州地区安农0236的面粉PPO活性最高,而涡阳地区皖协2691的面粉PPO活性最低.在同一地区,基因型及其互作对小麦面粉PPO活性都有显著影响,不同基因型的PPO活性均大于互作的PPO活性.小麦面粉PPO活性的品种与试点互作效应十分明显,不同试点、不同品种(系)的PPO活性差异显著.[结论]研究品质性状基因型与环境的互作效应,对小麦品质遗传改良和优质小麦的区域化生产具有重大意义.
[目的]探討基因型、環境及其互作對小麥多酚氧化酶活性的影響,為小麥麵糰色澤性狀的改良和優勢區域種植提供理論參攷.[方法]在宿州和渦暘地區種植麵粉多酚氧化酶(PPO)活性差彆較大的13箇小麥主栽品種(繫),研究基因型、環境及其互作對小麥麵粉PPO活性的影響.[結果]宿州地區安農0236的麵粉PPO活性最高,而渦暘地區皖協2691的麵粉PPO活性最低.在同一地區,基因型及其互作對小麥麵粉PPO活性都有顯著影響,不同基因型的PPO活性均大于互作的PPO活性.小麥麵粉PPO活性的品種與試點互作效應十分明顯,不同試點、不同品種(繫)的PPO活性差異顯著.[結論]研究品質性狀基因型與環境的互作效應,對小麥品質遺傳改良和優質小麥的區域化生產具有重大意義.
[목적]탐토기인형、배경급기호작대소맥다분양화매활성적영향,위소맥면단색택성상적개량화우세구역충식제공이론삼고.[방법]재숙주화와양지구충식면분다분양화매(PPO)활성차별교대적13개소맥주재품충(계),연구기인형、배경급기호작대소맥면분PPO활성적영향.[결과]숙주지구안농0236적면분PPO활성최고,이와양지구환협2691적면분PPO활성최저.재동일지구,기인형급기호작대소맥면분PPO활성도유현저영향,불동기인형적PPO활성균대우호작적PPO활성.소맥면분PPO활성적품충여시점호작효응십분명현,불동시점、불동품충(계)적PPO활성차이현저.[결론]연구품질성상기인형여배경적호작효응,대소맥품질유전개량화우질소맥적구역화생산구유중대의의.
