云南山楂经济性状与其果实内含物保健性能的评价
운남산사경제성상여기과실내함물보건성능적평개
Appraisal of Economic Characteristics and Health Care Function of Fruit Inclusion of Cratoaegus scabrifolia
  • 万方数据
    西部林业科学 서부임업과학
    JOURNAL OF WEST CHINA FORESTRY SCIENCE
    2006年 1期 93-95 ,共3页

    黄汝昌%章光旭%李福绵

    황여창%장광욱%리복면

    云南山楂%经济性状%果实内含物%保健性能 雲南山楂%經濟性狀%果實內含物%保健性能
    운남산사%경제성상%과실내함물%보건성능
    依据调查与分析结果,从单株果实产量,果重,可食率,果实特点,种子质量,果实的酸度与风味、可溶性固形物含量等方面对云南山楂的经济性状进行了评价.又从果实中8种物质含量的高低对其内含物所具的保健作用也作出了评价.
    의거조사여분석결과,종단주과실산량,과중,가식솔,과실특점,충자질량,과실적산도여풍미、가용성고형물함량등방면대운남산사적경제성상진행료평개.우종과실중8충물질함량적고저대기내함물소구적보건작용야작출료평개.
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