物流技术
物流技術
물류기술
LOGISTICS TECHNOLOGY
2005年
10期
224-227
,共4页
信用体系%食品安全%零售业%服务管理%RFID
信用體繫%食品安全%零售業%服務管理%RFID
신용체계%식품안전%령수업%복무관리%RFID
通过对食品安全信用体系基本架构的分析,以及对食品供应商、食品零售企业和消费者三方面在该体系中作用的对比,不仅构建基于RFID的食品安全信用体系整合整个食品供应链所有节点以确保食品安全的过程,而且阐述了RFID在食品安全管理方面发挥的作用.在分析影响消费者满意度因素的基础上,详细说明了食品安全信用体系对上述因素的影响及其结果,且进一步证实了基于RFID技术的食品安全信用体系能够帮助食品零售企业保障食品安全,从而提高服务水平,提升消费者满意度.
通過對食品安全信用體繫基本架構的分析,以及對食品供應商、食品零售企業和消費者三方麵在該體繫中作用的對比,不僅構建基于RFID的食品安全信用體繫整閤整箇食品供應鏈所有節點以確保食品安全的過程,而且闡述瞭RFID在食品安全管理方麵髮揮的作用.在分析影響消費者滿意度因素的基礎上,詳細說明瞭食品安全信用體繫對上述因素的影響及其結果,且進一步證實瞭基于RFID技術的食品安全信用體繫能夠幫助食品零售企業保障食品安全,從而提高服務水平,提升消費者滿意度.
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