食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2000年
1期
42-44
,共3页
金邦荃%陈明%尹睛红%陈杰
金邦荃%陳明%尹睛紅%陳傑
금방전%진명%윤정홍%진걸
PEA%高效液相色谱%固相分离小柱
PEA%高效液相色譜%固相分離小柱
PEA%고효액상색보%고상분리소주
将现代固相分离小柱技术和高效液相色谱技术结合,检测肉品中微量PEA,PEA纯品回收率平均达到(99.5±9.083)%,其批内检测误差为5.80%,检测下线≤0.1μg/ml.表明本方法检测微量PEA是可靠的,也是可行的.
將現代固相分離小柱技術和高效液相色譜技術結閤,檢測肉品中微量PEA,PEA純品迴收率平均達到(99.5±9.083)%,其批內檢測誤差為5.80%,檢測下線≤0.1μg/ml.錶明本方法檢測微量PEA是可靠的,也是可行的.
장현대고상분리소주기술화고효액상색보기술결합,검측육품중미량PEA,PEA순품회수솔평균체도(99.5±9.083)%,기비내검측오차위5.80%,검측하선≤0.1μg/ml.표명본방법검측미량PEA시가고적,야시가행적.
