CAJ | 학술논문

目的：了解南宁市食品及腹泻病人、奶牛致泻性大肠杆菌污染、感染状况。方法：对466份各类标本(肉类、奶类、海产品、蔬菜及腹泻者肛拭、奶牛粪便等)进行致泻性大肠杆菌病原分离培养。结果：未检获O157:H7，检获其他致泻性大肠杆菌115株，检出率为23.1％，其中EPEC 35株(30.43％)，EIEC 17株(14.78％)，ETEC 21株(18.26％)，ESIEC42株(36.52％)。结论：食品被致泻性大肠杆菌严重污染是食物中毒重要因素之一，ESIEC也许是其中一种重要病原。
목적：료해남저시식품급복사병인、내우치사성대장간균오염、감염상황。방법：대466빈각류표본(육류、내류、해산품、소채급복사자항식、내우분편등)진행치사성대장간균병원분리배양。결과：미검획O157:H7，검획기타치사성대장간균115주，검출솔위23.1％，기중EPEC 35주(30.43％)，EIEC 17주(14.78％)，ETEC 21주(18.26％)，ESIEC42주(36.52％)。결론：식품피치사성대장간균엄중오염시식물중독중요인소지일，ESIEC야허시기중일충중요병원。