云南大学学报(自然科学版)
雲南大學學報(自然科學版)
운남대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF YUNNAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2002年
5期
375-377
,共3页
黄海涛%杨力佳%丁中涛%李忠
黃海濤%楊力佳%丁中濤%李忠
황해도%양력가%정중도%리충
高效液相色谱法%果酒%糖%甘油%乙醇
高效液相色譜法%果酒%糖%甘油%乙醇
고효액상색보법%과주%당%감유%을순
研究了高效液相色谱法测定果酒中的糖、甘油和乙醇的方法.果酒样品用Sep-Pak-C18固相微萃取小柱预分离,以Waters Sugar-PakⅠ钙型阳离子交换柱为固定相,0.05g/L EDTA钙钠水溶液为流动相,示差折光仪为检测器,一次进样测定果酒样品中的蔗糖、葡萄糖、果糖、甘油和乙醇.最低检测限在微克级,相对标准偏差在0.92%～1.52%之间,标准回收率在97%～105%之间.方法用于果酒样品的测定,结果满意.
研究瞭高效液相色譜法測定果酒中的糖、甘油和乙醇的方法.果酒樣品用Sep-Pak-C18固相微萃取小柱預分離,以Waters Sugar-PakⅠ鈣型暘離子交換柱為固定相,0.05g/L EDTA鈣鈉水溶液為流動相,示差摺光儀為檢測器,一次進樣測定果酒樣品中的蔗糖、葡萄糖、果糖、甘油和乙醇.最低檢測限在微剋級,相對標準偏差在0.92%～1.52%之間,標準迴收率在97%～105%之間.方法用于果酒樣品的測定,結果滿意.
연구료고효액상색보법측정과주중적당、감유화을순적방법.과주양품용Sep-Pak-C18고상미췌취소주예분리,이Waters Sugar-PakⅠ개형양리자교환주위고정상,0.05g/L EDTA개납수용액위류동상,시차절광의위검측기,일차진양측정과주양품중적자당、포도당、과당、감유화을순.최저검측한재미극급,상대표준편차재0.92%～1.52%지간,표준회수솔재97%～105%지간.방법용우과주양품적측정,결과만의.
