食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2001年
z1期
59-61
,共3页
杜淑霞%刘庆峰%陈弘%张坤梅
杜淑霞%劉慶峰%陳弘%張坤梅
두숙하%류경봉%진홍%장곤매
反相高效液相色谱%抗氧化剂%氢醌%叔丁基氢醌%2,5-二叔丁基氢醌
反相高效液相色譜%抗氧化劑%氫醌%叔丁基氫醌%2,5-二叔丁基氫醌
반상고효액상색보%항양화제%경곤%숙정기경곤%2,5-이숙정기경곤
利用反相高效液相色谱法,一次进样,同时测定氢醌、叔丁基氢醌、2,5-二叔丁基氢醌的含量.以Lichrospher125-4;RP-18e(5μm)为分离柱,甲醇+水(pH=4)=65+35(V/V)为流动相,在278nm进行紫外检测,整个分离过程在6min内完成.标准曲线在0.005g/mL～0.5mg/mL浓度范围内均呈现良好的线性关系.样品的加标回收率为96.5%～102.2%.变异系数为0.90%～2.49%(n=6).该方法简便、快速、灵敏,非常适合于日常监督检测.
利用反相高效液相色譜法,一次進樣,同時測定氫醌、叔丁基氫醌、2,5-二叔丁基氫醌的含量.以Lichrospher125-4;RP-18e(5μm)為分離柱,甲醇+水(pH=4)=65+35(V/V)為流動相,在278nm進行紫外檢測,整箇分離過程在6min內完成.標準麯線在0.005g/mL～0.5mg/mL濃度範圍內均呈現良好的線性關繫.樣品的加標迴收率為96.5%～102.2%.變異繫數為0.90%～2.49%(n=6).該方法簡便、快速、靈敏,非常適閤于日常鑑督檢測.
이용반상고효액상색보법,일차진양,동시측정경곤、숙정기경곤、2,5-이숙정기경곤적함량.이Lichrospher125-4;RP-18e(5μm)위분리주,갑순+수(pH=4)=65+35(V/V)위류동상,재278nm진행자외검측,정개분리과정재6min내완성.표준곡선재0.005g/mL～0.5mg/mL농도범위내균정현량호적선성관계.양품적가표회수솔위96.5%～102.2%.변이계수위0.90%～2.49%(n=6).해방법간편、쾌속、령민,비상괄합우일상감독검측.
