职业与健康
職業與健康
직업여건강
OCCUPATION AND HEALTH
2006年
10期
756-757
,共2页
高观敏%谢利%燕东盛%刘怀秀%孙增花
高觀敏%謝利%燕東盛%劉懷秀%孫增花
고관민%사리%연동성%류부수%손증화
桐油中毒%卫生知识%监督%执业资格
桐油中毒%衛生知識%鑑督%執業資格
동유중독%위생지식%감독%집업자격
目的 了解食物中毒发生原因,提出应对措施,防止中毒事件发生.方法 对食物中毒资料进行分析,依据GB 14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则、WS/T 6-1996桐油食物中毒诊断标准及处理原则进行判定.结果 经流行病学调查、实验室检验,判定该起食物中毒为桐油中毒.结论 食品从业人员卫生知识匮乏,卫生监督不到位是事件发生的关键因素.
目的 瞭解食物中毒髮生原因,提齣應對措施,防止中毒事件髮生.方法 對食物中毒資料進行分析,依據GB 14938-94食物中毒診斷標準及技術處理總則、WS/T 6-1996桐油食物中毒診斷標準及處理原則進行判定.結果 經流行病學調查、實驗室檢驗,判定該起食物中毒為桐油中毒.結論 食品從業人員衛生知識匱乏,衛生鑑督不到位是事件髮生的關鍵因素.
목적 료해식물중독발생원인,제출응대조시,방지중독사건발생.방법 대식물중독자료진행분석,의거GB 14938-94식물중독진단표준급기술처리총칙、WS/T 6-1996동유식물중독진단표준급처리원칙진행판정.결과 경류행병학조사、실험실검험,판정해기식물중독위동유중독.결론 식품종업인원위생지식궤핍,위생감독불도위시사건발생적관건인소.
