河南农业大学学报
河南農業大學學報
하남농업대학학보
ACTA AGRICULTURAE UNIVERSITATIS HENANENSIS
2010年
5期
538-541
,共4页
党玉丽%刘小花%白海鑫%吴函殷%王喜云%李永芳
黨玉麗%劉小花%白海鑫%吳函慇%王喜雲%李永芳
당옥려%류소화%백해흠%오함은%왕희운%리영방
蛋白质质量浓度%叶酸%牛血清白蛋白%荧光光谱法
蛋白質質量濃度%葉痠%牛血清白蛋白%熒光光譜法
단백질질량농도%협산%우혈청백단백%형광광보법
研究了不同质量浓度蛋白质与同质量浓度叶酸相互作用的荧光光谱和产生的荧光强度变化.结果表明,随蛋白质质量浓度的增加产生的荧光强度也逐渐增加,且蛋白质质量浓度与荧光强度之间具有良好的线性关系.还研究了三聚氰氨对蛋白质质量浓度测量的影响,以及用此方法测奶粉中蛋白质含量的可行性.据此建立了有效测量蛋白质质量浓度的以荧光光谱为基础的新方法.该法最低检测限为5×10-6 mg·L-1,检测范围广,线性范围是3.77×10-2~827 mg·L-1(827 mg·L-1不是最大范围,最大值未测定),相关系数为0.998 9,加标回收率为93.71%~106.2%.
研究瞭不同質量濃度蛋白質與同質量濃度葉痠相互作用的熒光光譜和產生的熒光彊度變化.結果錶明,隨蛋白質質量濃度的增加產生的熒光彊度也逐漸增加,且蛋白質質量濃度與熒光彊度之間具有良好的線性關繫.還研究瞭三聚氰氨對蛋白質質量濃度測量的影響,以及用此方法測奶粉中蛋白質含量的可行性.據此建立瞭有效測量蛋白質質量濃度的以熒光光譜為基礎的新方法.該法最低檢測限為5×10-6 mg·L-1,檢測範圍廣,線性範圍是3.77×10-2~827 mg·L-1(827 mg·L-1不是最大範圍,最大值未測定),相關繫數為0.998 9,加標迴收率為93.71%~106.2%.
연구료불동질량농도단백질여동질량농도협산상호작용적형광광보화산생적형광강도변화.결과표명,수단백질질량농도적증가산생적형광강도야축점증가,차단백질질량농도여형광강도지간구유량호적선성관계.환연구료삼취청안대단백질질량농도측량적영향,이급용차방법측내분중단백질함량적가행성.거차건립료유효측량단백질질량농도적이형광광보위기출적신방법.해법최저검측한위5×10-6 mg·L-1,검측범위엄,선성범위시3.77×10-2~827 mg·L-1(827 mg·L-1불시최대범위,최대치미측정),상관계수위0.998 9,가표회수솔위93.71%~106.2%.
