山西中医学院学报
山西中醫學院學報
산서중의학원학보
JOURNAL OF SHANXI COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2012年
2期
45-47
,共3页
聚合草%叶蛋白%提取工艺%酸化加热
聚閤草%葉蛋白%提取工藝%痠化加熱
취합초%협단백%제취공예%산화가열
目的:确立酸加热法提取聚合草中叶蛋白的最佳工艺.方法:分析了加热时间、加热温度、pH值对蛋白质提取率有影响；通过正交试验对聚合草叶蛋白的提取工艺进行优化.结果:对提取率影响的因素依次为pH＞加热时间＞加热温度；当加热时间为7 min,加热温度为90℃,盐酸调pH值为1.5时,叶蛋白的提取率为1.36％,叶蛋白的沉淀率为51.70％.结论:酸加热法提取工艺效果较好、得率较高,可有效提取聚合草中的叶蛋白.
目的:確立痠加熱法提取聚閤草中葉蛋白的最佳工藝.方法:分析瞭加熱時間、加熱溫度、pH值對蛋白質提取率有影響；通過正交試驗對聚閤草葉蛋白的提取工藝進行優化.結果:對提取率影響的因素依次為pH＞加熱時間＞加熱溫度；噹加熱時間為7 min,加熱溫度為90℃,鹽痠調pH值為1.5時,葉蛋白的提取率為1.36％,葉蛋白的沉澱率為51.70％.結論:痠加熱法提取工藝效果較好、得率較高,可有效提取聚閤草中的葉蛋白.
목적:학립산가열법제취취합초중협단백적최가공예.방법:분석료가열시간、가열온도、pH치대단백질제취솔유영향；통과정교시험대취합초협단백적제취공예진행우화.결과:대제취솔영향적인소의차위pH＞가열시간＞가열온도；당가열시간위7 min,가열온도위90℃,염산조pH치위1.5시,협단백적제취솔위1.36％,협단백적침정솔위51.70％.결론:산가열법제취공예효과교호、득솔교고,가유효제취취합초중적협단백.
