微生物学通报
微生物學通報
미생물학통보
MICROBIOLOGY
2003年
6期
10-13
,共4页
郑小嘎%张修国%张天宇%吴洵耻
鄭小嘎%張脩國%張天宇%吳洵恥
정소알%장수국%장천우%오순치
真菌%菌剂%烟叶品质
真菌%菌劑%煙葉品質
진균%균제%연협품질
利用分离自不同生境烟叶上的7个真菌菌株菌剂处理上部叶烤烟烟丝,分析表明,处理后烟叶内与品质相关的主要化学成分含量发生了改变,烟叶品质得到改善.其中菌株BF03、BF06及BF63使烟叶内糖、氮、烟碱、蛋白质等主要化学成分含量及各种成分之间比例趋于平衡.评吸结果表明,经供试菌剂处理的烟叶香气质提高,香气量增加,刺激性减小,余味舒适,烟叶品质明显高于对照.
利用分離自不同生境煙葉上的7箇真菌菌株菌劑處理上部葉烤煙煙絲,分析錶明,處理後煙葉內與品質相關的主要化學成分含量髮生瞭改變,煙葉品質得到改善.其中菌株BF03、BF06及BF63使煙葉內糖、氮、煙堿、蛋白質等主要化學成分含量及各種成分之間比例趨于平衡.評吸結果錶明,經供試菌劑處理的煙葉香氣質提高,香氣量增加,刺激性減小,餘味舒適,煙葉品質明顯高于對照.
이용분리자불동생경연협상적7개진균균주균제처리상부협고연연사,분석표명,처리후연협내여품질상관적주요화학성분함량발생료개변,연협품질득도개선.기중균주BF03、BF06급BF63사연협내당、담、연감、단백질등주요화학성분함량급각충성분지간비례추우평형.평흡결과표명,경공시균제처리적연협향기질제고,향기량증가,자격성감소,여미서괄,연협품질명현고우대조.
