林产化学与工业
林產化學與工業
림산화학여공업
CHEMISTRY AND INDUSTRY OF FOREST PRODUCTS
2004年
3期
69-72
,共4页
王金秋%周维纯%宋强%宋金表
王金鞦%週維純%宋彊%宋金錶
왕금추%주유순%송강%송금표
中华猕猴桃%种子%不饱和脂肪酸%正交试验
中華獼猴桃%種子%不飽和脂肪痠%正交試驗
중화미후도%충자%불포화지방산%정교시험
用中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)种子提取不饱和脂肪酸,经分析测试,产品中主要脂肪酸含量为棕榈酸4.82%、硬脂酸3.72%、油酸13.11%、亚油酸10.36%、亚麻酸64.99%、花生四烯酸2.03%.采用正交试验得出最佳萃取工艺为:萃取温度60℃、萃取时间30 min、液料比(石油醚:猕猴桃种子,mL:g)4.0:1.0、萃取次数3次,按该工艺条件,萃取平均得率为29.70%.
用中華獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)種子提取不飽和脂肪痠,經分析測試,產品中主要脂肪痠含量為棕櫚痠4.82%、硬脂痠3.72%、油痠13.11%、亞油痠10.36%、亞痳痠64.99%、花生四烯痠2.03%.採用正交試驗得齣最佳萃取工藝為:萃取溫度60℃、萃取時間30 min、液料比(石油醚:獼猴桃種子,mL:g)4.0:1.0、萃取次數3次,按該工藝條件,萃取平均得率為29.70%.
용중화미후도(Actinidia chinensis Planch)충자제취불포화지방산,경분석측시,산품중주요지방산함량위종려산4.82%、경지산3.72%、유산13.11%、아유산10.36%、아마산64.99%、화생사희산2.03%.채용정교시험득출최가췌취공예위:췌취온도60℃、췌취시간30 min、액료비(석유미:미후도충자,mL:g)4.0:1.0、췌취차수3차,안해공예조건,췌취평균득솔위29.70%.
