CAJ | 학술논문

目的了解青海省不同民族学生营养状况,以便更好地开展学校卫生工作.方法抽取青海省西宁市、互助县、循化县地区对汉族、土族、撒拉族7～18岁中小学生7199名,采用<中国7～22岁学生身高标准体重值>评定营养状况.结果青海省中小学生营养不良率为42.67%,营养过剩率为1.53%.城乡学生均存在营养不良问题,分别为49.34%和53.41%(P＜0.05);汉族乡村学生营养不良率明显高于撒拉族和土族学生;撒拉族和土族学生营养不良率分别为38.29%和38.38%,差异有显著性(P＜0.05);汉族、土族、撒拉族女生营养不良率高于男生,差异有显著性(P＜0.05).城市学生营养过剩率高于农村,分别为3.22%和1.09%,差异无显著性(P＞0.05);撒拉族学生高于土族和汉族乡村学生,差异有显著性(P＜0.05).结论青海省学生营养不良状况很严重,应加强学生平衡膳食、合理营养科学知识的教育.
목적료해청해성불동민족학생영양상황,이편경호지개전학교위생공작.방법추취청해성서저시、호조현、순화현지구대한족、토족、살랍족7～18세중소학생7199명,채용<중국7～22세학생신고표준체중치>평정영양상황.결과청해성중소학생영양불량솔위42.67%,영양과잉솔위1.53%.성향학생균존재영양불량문제,분별위49.34%화53.41%(P＜0.05);한족향촌학생영양불량솔명현고우살랍족화토족학생;살랍족화토족학생영양불량솔분별위38.29%화38.38%,차이유현저성(P＜0.05);한족、토족、살랍족녀생영양불량솔고우남생,차이유현저성(P＜0.05).성시학생영양과잉솔고우농촌,분별위3.22%화1.09%,차이무현저성(P＞0.05);살랍족학생고우토족화한족향촌학생,차이유현저성(P＜0.05).결론청해성학생영양불량상황흔엄중,응가강학생평형선식、합리영양과학지식적교육.