中国预防医学杂志
中國預防醫學雜誌
중국예방의학잡지
CHINA PREVENTIVE MEDICINE
2007年
3期
169-172
,共4页
食物中毒%食源性疾病%现场流行病学%调查%应急%策略
食物中毒%食源性疾病%現場流行病學%調查%應急%策略
식물중독%식원성질병%현장류행병학%조사%응급%책략
目的 规范基层食物中毒的现场调查工作程序与方法.方法 研究剖析发达国家和地区食物中毒调查处理方法,破解食物中毒现场流行病学调查的难点和关键点,编写培训教材并全员培训,制定食物中毒调查处理规范、调查处理质量考核标准,推行食物中毒首席调查员制度.结果 食物中毒质量保证体系的核心是严格实行首席调查员制度;食物中毒现场调查处理工作规范要包括电话记录质量、应急应变速度、准备工作情况、质量保证体系、流行病学调查能力、现场卫生学调查和控制能力、统计分析和电脑操作能力、调查报告撰写能力等8个方面内容,同时制定了配套的质量考核标准;食物中毒调查处理分类管理体制要建立肇事地调查制度、现场指导制度和上下联动制度;食物中毒调查处理长效管理体制要建立模拟演习制度、专题研讨制度和考核评优制度.结论 学习发达国家和地区食物中毒调查处理工作方法、实行首席调查员制度是食物中毒调查处理工作的重中之重.
目的 規範基層食物中毒的現場調查工作程序與方法.方法 研究剖析髮達國傢和地區食物中毒調查處理方法,破解食物中毒現場流行病學調查的難點和關鍵點,編寫培訓教材併全員培訓,製定食物中毒調查處理規範、調查處理質量攷覈標準,推行食物中毒首席調查員製度.結果 食物中毒質量保證體繫的覈心是嚴格實行首席調查員製度;食物中毒現場調查處理工作規範要包括電話記錄質量、應急應變速度、準備工作情況、質量保證體繫、流行病學調查能力、現場衛生學調查和控製能力、統計分析和電腦操作能力、調查報告撰寫能力等8箇方麵內容,同時製定瞭配套的質量攷覈標準;食物中毒調查處理分類管理體製要建立肇事地調查製度、現場指導製度和上下聯動製度;食物中毒調查處理長效管理體製要建立模擬縯習製度、專題研討製度和攷覈評優製度.結論 學習髮達國傢和地區食物中毒調查處理工作方法、實行首席調查員製度是食物中毒調查處理工作的重中之重.
목적 규범기층식물중독적현장조사공작정서여방법.방법 연구부석발체국가화지구식물중독조사처리방법,파해식물중독현장류행병학조사적난점화관건점,편사배훈교재병전원배훈,제정식물중독조사처리규범、조사처리질량고핵표준,추행식물중독수석조사원제도.결과 식물중독질량보증체계적핵심시엄격실행수석조사원제도;식물중독현장조사처리공작규범요포괄전화기록질량、응급응변속도、준비공작정황、질량보증체계、류행병학조사능력、현장위생학조사화공제능력、통계분석화전뇌조작능력、조사보고찬사능력등8개방면내용,동시제정료배투적질량고핵표준;식물중독조사처리분류관리체제요건립조사지조사제도、현장지도제도화상하련동제도;식물중독조사처리장효관리체제요건립모의연습제도、전제연토제도화고핵평우제도.결론 학습발체국가화지구식물중독조사처리공작방법、실행수석조사원제도시식물중독조사처리공작적중중지중.
