食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2008年
6期
176-179
,共4页
闵运江%张银萍%高琼%张晓雷%周守标
閔運江%張銀萍%高瓊%張曉雷%週守標
민운강%장은평%고경%장효뢰%주수표
委陵菜属%黄酮%提取%正交设计%黄酮含量
委陵菜屬%黃酮%提取%正交設計%黃酮含量
위릉채속%황동%제취%정교설계%황동함량
采用单因素分析后再用正交设计研究了4因素4水平的委陵菜总黄酮提取的工艺条件,并用最佳条件提取了安徽产委陵菜属10种植物的总黄酮,并对其进行比较.结果表明:最适提取条件为:提取温度70℃,乙醇体积分数40%,固液比1g:100mL,提取3次的效果最佳.安徽产10种委陵菜植株全株中的总黄酮含量,为1.36%±0.4668%～10.61%±0.8984%,其中以三叶委陵菜黄酮含量最高.
採用單因素分析後再用正交設計研究瞭4因素4水平的委陵菜總黃酮提取的工藝條件,併用最佳條件提取瞭安徽產委陵菜屬10種植物的總黃酮,併對其進行比較.結果錶明:最適提取條件為:提取溫度70℃,乙醇體積分數40%,固液比1g:100mL,提取3次的效果最佳.安徽產10種委陵菜植株全株中的總黃酮含量,為1.36%±0.4668%～10.61%±0.8984%,其中以三葉委陵菜黃酮含量最高.
채용단인소분석후재용정교설계연구료4인소4수평적위릉채총황동제취적공예조건,병용최가조건제취료안휘산위릉채속10충식물적총황동,병대기진행비교.결과표명:최괄제취조건위:제취온도70℃,을순체적분수40%,고액비1g:100mL,제취3차적효과최가.안휘산10충위릉채식주전주중적총황동함량,위1.36%±0.4668%～10.61%±0.8984%,기중이삼협위릉채황동함량최고.
