中国草地学报
中國草地學報
중국초지학보
CHINESE JOURNAL OF GRASSLAND
2012年
1期
113-116
,共4页
杨智明%王琴%曲善民%李国良%杜广明%刘香萍
楊智明%王琴%麯善民%李國良%杜廣明%劉香萍
양지명%왕금%곡선민%리국량%두엄명%류향평
苜蓿青贮%蛋白降解%酶活性%甲酸
苜蓿青貯%蛋白降解%酶活性%甲痠
목숙청저%단백강해%매활성%갑산
采用单因素完全随机设计探索苜蓿青贮过程中蛋白降解酶活性规律,以及甲酸对蛋白降解酶活性的抑制效果.结果表明,在没有添加剂的情况下,苜蓿青贮过程中氨基肽酶、酸性蛋白降解酶活性均随着青贮时间的延长呈现下降趋势,且羧基肽酶对蛋白的降解起到主导作用,通过添加5.0g· kg-1 FW甲酸,能够有效抑制羧基肽酶的活性,起到了抑制苜蓿青贮过程中蛋白分解的作用.
採用單因素完全隨機設計探索苜蓿青貯過程中蛋白降解酶活性規律,以及甲痠對蛋白降解酶活性的抑製效果.結果錶明,在沒有添加劑的情況下,苜蓿青貯過程中氨基肽酶、痠性蛋白降解酶活性均隨著青貯時間的延長呈現下降趨勢,且羧基肽酶對蛋白的降解起到主導作用,通過添加5.0g· kg-1 FW甲痠,能夠有效抑製羧基肽酶的活性,起到瞭抑製苜蓿青貯過程中蛋白分解的作用.
채용단인소완전수궤설계탐색목숙청저과정중단백강해매활성규률,이급갑산대단백강해매활성적억제효과.결과표명,재몰유첨가제적정황하,목숙청저과정중안기태매、산성단백강해매활성균수착청저시간적연장정현하강추세,차최기태매대단백적강해기도주도작용,통과첨가5.0g· kg-1 FW갑산,능구유효억제최기태매적활성,기도료억제목숙청저과정중단백분해적작용.
