安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
12期
7423-7424,7427
,共3页
精米%富铁%差异%研究
精米%富鐵%差異%研究
정미%부철%차이%연구
[目的]分析水稻精米中铁含量的差异.[方法]从国内不同地区采集了239份水稻样品,用ICP测定稻米中各种元素含量,研究不同基因型精米的铁含量分布,分析铁含量与其他微量元素含量的关系以及与氨基酸含量的关系,遴选出富铁的水稻品种.[结果]239份稻米样品中铁含量在1.15 ～43.84 mg/kg,平均值为(13.056±3.613)mg/kg,变异系数为28％.不同基因型水稻精米铁含量频率为正态分布,其含量差异极为显著.精米中铁含量与微量元素Cr、Ni、As的含量相关性不显著,与Cu、Mo、Zn相关性极显著.精米中铁含量与氨基酸呈负相关,且均不显著.[结论]水稻精米铁含量除受遗传因素的控制之外,还受气候、土壤和灌溉水等环境因素的影响.
[目的]分析水稻精米中鐵含量的差異.[方法]從國內不同地區採集瞭239份水稻樣品,用ICP測定稻米中各種元素含量,研究不同基因型精米的鐵含量分佈,分析鐵含量與其他微量元素含量的關繫以及與氨基痠含量的關繫,遴選齣富鐵的水稻品種.[結果]239份稻米樣品中鐵含量在1.15 ～43.84 mg/kg,平均值為(13.056±3.613)mg/kg,變異繫數為28％.不同基因型水稻精米鐵含量頻率為正態分佈,其含量差異極為顯著.精米中鐵含量與微量元素Cr、Ni、As的含量相關性不顯著,與Cu、Mo、Zn相關性極顯著.精米中鐵含量與氨基痠呈負相關,且均不顯著.[結論]水稻精米鐵含量除受遺傳因素的控製之外,還受氣候、土壤和灌溉水等環境因素的影響.
[목적]분석수도정미중철함량적차이.[방법]종국내불동지구채집료239빈수도양품,용ICP측정도미중각충원소함량,연구불동기인형정미적철함량분포,분석철함량여기타미량원소함량적관계이급여안기산함량적관계,린선출부철적수도품충.[결과]239빈도미양품중철함량재1.15 ～43.84 mg/kg,평균치위(13.056±3.613)mg/kg,변이계수위28％.불동기인형수도정미철함량빈솔위정태분포,기함량차이겁위현저.정미중철함량여미량원소Cr、Ni、As적함량상관성불현저,여Cu、Mo、Zn상관성겁현저.정미중철함량여안기산정부상관,차균불현저.[결론]수도정미철함량제수유전인소적공제지외,환수기후、토양화관개수등배경인소적영향.
