动物科学与动物医学
動物科學與動物醫學
동물과학여동물의학
ANIMAL SCIENCE & VETERINARY MEDICINE
2004年
5期
15-17
,共3页
段县平%马吉飞%刘炳才%赵秀华
段縣平%馬吉飛%劉炳纔%趙秀華
단현평%마길비%류병재%조수화
姬松茸%活性成分%研究进展
姬鬆茸%活性成分%研究進展
희송용%활성성분%연구진전
姬松茸是一种美味的药用和食用兼用菌,在日本、韩国等国家广泛种植和应用,通过不同的方法,可以从其菌丝体和子实体中提取出多种生物活性成分,这些成分具有抗癌、提高机体免疫功能等多种保健功能,在日本形成了食用热.目前我国已经引进并且在福建、浙江及北方部分地区种植成功.本文对姬松茸的活性成分及其抗病作用进行了综述.
姬鬆茸是一種美味的藥用和食用兼用菌,在日本、韓國等國傢廣汎種植和應用,通過不同的方法,可以從其菌絲體和子實體中提取齣多種生物活性成分,這些成分具有抗癌、提高機體免疫功能等多種保健功能,在日本形成瞭食用熱.目前我國已經引進併且在福建、浙江及北方部分地區種植成功.本文對姬鬆茸的活性成分及其抗病作用進行瞭綜述.
희송용시일충미미적약용화식용겸용균,재일본、한국등국가엄범충식화응용,통과불동적방법,가이종기균사체화자실체중제취출다충생물활성성분,저사성분구유항암、제고궤체면역공능등다충보건공능,재일본형성료식용열.목전아국이경인진병차재복건、절강급북방부분지구충식성공.본문대희송용적활성성분급기항병작용진행료종술.
