保鲜与加工
保鮮與加工
보선여가공
STORAGE PROCESS
2011年
2期
38-41
,共4页
玉露香梨%贮藏%保鲜技术%影响因素
玉露香梨%貯藏%保鮮技術%影響因素
옥로향리%저장%보선기술%영향인소
分析了影响玉露香梨贮藏保鲜品质的主要因素,概述了土窑洞贮藏、冷库贮藏、气调库贮藏和自发气调贮藏玉露香梨的技术要点,展望了今后玉露香梨贮藏技术的主要研究方向.
分析瞭影響玉露香梨貯藏保鮮品質的主要因素,概述瞭土窯洞貯藏、冷庫貯藏、氣調庫貯藏和自髮氣調貯藏玉露香梨的技術要點,展望瞭今後玉露香梨貯藏技術的主要研究方嚮.
분석료영향옥로향리저장보선품질적주요인소,개술료토요동저장、랭고저장、기조고저장화자발기조저장옥로향리적기술요점,전망료금후옥로향리저장기술적주요연구방향.
