食品与机械
食品與機械
식품여궤계
FOOD AND MACHINERY
2011年
3期
76-78,87
,共4页
反相高效液相色谱法%核桃外果皮%齐墩果酸
反相高效液相色譜法%覈桃外果皮%齊墩果痠
반상고효액상색보법%핵도외과피%제돈과산
建立核桃外果皮中齐墩果酸含量测定的反相高效液相色谱法(RP-HPLC),采用色谱柱为Intersil ODS(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇:水:冰乙酸(265:35:0.1,V/V);流速0.8 mL/min;进样量20 μL;检测波长为210 nm;柱温30℃.结果表明,齐墩果酸进样量在0.728～7.28 μg(r=0.999 7)范围内呈现良好的线性关系,齐墩果酸平均回收率(n=9)为101.1%,相对标准偏差(RSD)为2.44%.测得核桃外果皮中齐墩果酸含量为2.1 mg/100 g.该方法简便快速,结果可靠准确,重现性和稳定性好.
建立覈桃外果皮中齊墩果痠含量測定的反相高效液相色譜法(RP-HPLC),採用色譜柱為Intersil ODS(150 mm×4.6 mm,5μm);流動相為甲醇:水:冰乙痠(265:35:0.1,V/V);流速0.8 mL/min;進樣量20 μL;檢測波長為210 nm;柱溫30℃.結果錶明,齊墩果痠進樣量在0.728～7.28 μg(r=0.999 7)範圍內呈現良好的線性關繫,齊墩果痠平均迴收率(n=9)為101.1%,相對標準偏差(RSD)為2.44%.測得覈桃外果皮中齊墩果痠含量為2.1 mg/100 g.該方法簡便快速,結果可靠準確,重現性和穩定性好.
건립핵도외과피중제돈과산함량측정적반상고효액상색보법(RP-HPLC),채용색보주위Intersil ODS(150 mm×4.6 mm,5μm);류동상위갑순:수:빙을산(265:35:0.1,V/V);류속0.8 mL/min;진양량20 μL;검측파장위210 nm;주온30℃.결과표명,제돈과산진양량재0.728～7.28 μg(r=0.999 7)범위내정현량호적선성관계,제돈과산평균회수솔(n=9)위101.1%,상대표준편차(RSD)위2.44%.측득핵도외과피중제돈과산함량위2.1 mg/100 g.해방법간편쾌속,결과가고준학,중현성화은정성호.
