海洋科学
海洋科學
해양과학
MARINE SCIENCES
2002年
9期
66-69,封三
,共5页
水产品%副溶血弧菌%PCR%检测
水產品%副溶血弧菌%PCR%檢測
수산품%부용혈호균%PCR%검측
建立了水产品中副溶血弧菌快速、敏感、特异的PCR检测方法.选择的引物具有良好的副溶血弧菌的种特异性.对人工污染在冷冻水产品中副溶血弧菌的检测低限是12～21CFU/10g,对其增菌液的检测低限是7600～9100CFU/ml,每PCR反应体系的检测低限为91～109CFU.对400份自然污染样品的检测结果显示,PCR方法的检测结果同常规培养法的结果完全相符.
建立瞭水產品中副溶血弧菌快速、敏感、特異的PCR檢測方法.選擇的引物具有良好的副溶血弧菌的種特異性.對人工汙染在冷凍水產品中副溶血弧菌的檢測低限是12～21CFU/10g,對其增菌液的檢測低限是7600～9100CFU/ml,每PCR反應體繫的檢測低限為91～109CFU.對400份自然汙染樣品的檢測結果顯示,PCR方法的檢測結果同常規培養法的結果完全相符.
건립료수산품중부용혈호균쾌속、민감、특이적PCR검측방법.선택적인물구유량호적부용혈호균적충특이성.대인공오염재냉동수산품중부용혈호균적검측저한시12～21CFU/10g,대기증균액적검측저한시7600～9100CFU/ml,매PCR반응체계적검측저한위91～109CFU.대400빈자연오염양품적검측결과현시,PCR방법적검측결과동상규배양법적결과완전상부.
