中国实用医药
中國實用醫藥
중국실용의약
CHINA PRACTICAL MEDICAL
2009年
29期
226-227
,共2页
飞行员%膳食调查%身体质量指数
飛行員%膳食調查%身體質量指數
비행원%선식조사%신체질량지수
目的 合理调整膳食结构,进一步提高飞行员的营养水平.方法 通过称量法,对165名飞行员飞行时的膳食及各种营养素摄入情况进行调查分析.结果 热能及多种营养素达到或超过营养素供给标准(RDA);蛋白质质量较好;膳食中的脂肪来自动物性食物的所占比重较大,而钙、铁、锌则以植物性食物来源为主;膳食中硫胺素摄入不足,占RDA的81.2%.身体质量指数(BMI)显示,营养状况正常者为81.8%,超重或肥胖者为18.2%.结论 应合理调整飞行员飞行期间膳食结构:①补充植物油调整动植物脂肪比例;②注意增加富含钙、铁、锌的动物性食物;③督促飞行员服用维生素片;④适当控制总热能的摄入量,提高营养水平;⑤加强身体锻炼,增强飞行员的身体素质,预防疾病.
目的 閤理調整膳食結構,進一步提高飛行員的營養水平.方法 通過稱量法,對165名飛行員飛行時的膳食及各種營養素攝入情況進行調查分析.結果 熱能及多種營養素達到或超過營養素供給標準(RDA);蛋白質質量較好;膳食中的脂肪來自動物性食物的所佔比重較大,而鈣、鐵、鋅則以植物性食物來源為主;膳食中硫胺素攝入不足,佔RDA的81.2%.身體質量指數(BMI)顯示,營養狀況正常者為81.8%,超重或肥胖者為18.2%.結論 應閤理調整飛行員飛行期間膳食結構:①補充植物油調整動植物脂肪比例;②註意增加富含鈣、鐵、鋅的動物性食物;③督促飛行員服用維生素片;④適噹控製總熱能的攝入量,提高營養水平;⑤加彊身體鍛煉,增彊飛行員的身體素質,預防疾病.
목적 합리조정선식결구,진일보제고비행원적영양수평.방법 통과칭량법,대165명비행원비행시적선식급각충영양소섭입정황진행조사분석.결과 열능급다충영양소체도혹초과영양소공급표준(RDA);단백질질량교호;선식중적지방래자동물성식물적소점비중교대,이개、철、자칙이식물성식물래원위주;선식중류알소섭입불족,점RDA적81.2%.신체질량지수(BMI)현시,영양상황정상자위81.8%,초중혹비반자위18.2%.결론 응합리조정비행원비행기간선식결구:①보충식물유조정동식물지방비례;②주의증가부함개、철、자적동물성식물;③독촉비행원복용유생소편;④괄당공제총열능적섭입량,제고영양수평;⑤가강신체단련,증강비행원적신체소질,예방질병.
