广西蔗糖
廣西蔗糖
엄서자당
GUANGXI SUGARCANE & CANESUGAR
2010年
1期
25-28
,共4页
李岩%韦宇%周晓薇%李红%浦媛媛%余精中
李巖%韋宇%週曉薇%李紅%浦媛媛%餘精中
리암%위우%주효미%리홍%포원원%여정중
超声波%杀菌%响应面
超聲波%殺菌%響應麵
초성파%살균%향응면
以糖厂的混合汁为原料,利用超声波杀菌作用,通过单因素实验和响应面优化实验方法确定超声波杀菌的最佳工艺条件并修正超声时间为30min,超声功率为500w,超声温度为35℃,在此条件下,模型预测的致死率可达94.2154%.
以糖廠的混閤汁為原料,利用超聲波殺菌作用,通過單因素實驗和響應麵優化實驗方法確定超聲波殺菌的最佳工藝條件併脩正超聲時間為30min,超聲功率為500w,超聲溫度為35℃,在此條件下,模型預測的緻死率可達94.2154%.
이당엄적혼합즙위원료,이용초성파살균작용,통과단인소실험화향응면우화실험방법학정초성파살균적최가공예조건병수정초성시간위30min,초성공솔위500w,초성온도위35℃,재차조건하,모형예측적치사솔가체94.2154%.
