CAJ | 학술논문

选用典型的食用型甘薯品种北京553,设置施用腐植酸和对照处理,于2008-2009年2个生长季在山东农业大学农学试验站进行试验.在甘薯块根膨大过程中定期取样,测定块根可溶性糖和淀粉含量及相关酶活性、功能叶蔗糖含量及相关酶活性变化.结果表明,与对照比较,施用腐植酸显著提高了功能叶磷酸蔗糖合酶活性和蔗糖含量,生育期内平均增幅分别为30.90%和9.48%,显著降低了块根蔗糖合酶活性,平均降幅为11.04%,促进了蔗糖、果聚糖等在块根中的积累;同时,施用腐植酸还显著提高了块根中淀粉酶活性,α-淀粉酶和β-淀粉酶平均增幅分别为11.33%、15.70%,促进了后期葡萄糖、果糖等在块根中的积累.在甘薯收获期,块根可溶性总糖含量提高了15.49%、淀粉含量降低了3.56%.总之,施用腐植酸能够增加块根中蔗糖的供应量、抑制可溶性糖向淀粉转化、促进淀粉水解,这些是提高块根可溶性总糖含量的生理基础.
선용전형적식용형감서품충북경553,설치시용부식산화대조처리,우2008-2009년2개생장계재산동농업대학농학시험참진행시험.재감서괴근팽대과정중정기취양,측정괴근가용성당화정분함량급상관매활성、공능협자당함량급상관매활성변화.결과표명,여대조비교,시용부식산현저제고료공능협린산자당합매활성화자당함량,생육기내평균증폭분별위30.90%화9.48%,현저강저료괴근자당합매활성,평균강폭위11.04%,촉진료자당、과취당등재괴근중적적루;동시,시용부식산환현저제고료괴근중정분매활성,α-정분매화β-정분매평균증폭분별위11.33%、15.70%,촉진료후기포도당、과당등재괴근중적적루.재감서수획기,괴근가용성총당함량제고료15.49%、정분함량강저료3.56%.총지,시용부식산능구증가괴근중자당적공응량、억제가용성당향정분전화、촉진정분수해,저사시제고괴근가용성총당함량적생리기출.