中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2011年
19期
172-175
,共4页
陈永杏%尚斌%陶秀萍%董红敏
陳永杏%尚斌%陶秀萍%董紅敏
진영행%상빈%도수평%동홍민
沼液%番茄%品质
沼液%番茄%品質
소액%번가%품질
为研究猪粪发酵沼液在保护地无土栽培番茄上施用对其果实品质的影响,设置了3种不同稀释倍数(清沼比为1∶1、2∶1、3∶1)的沼液以混灌方式施用以及以沼液和清水轮流灌溉等4种处理,通过采集番茄果实,测试包括Vc、还原糖、粗蛋白、可溶性固形物、铜、锌、硝酸盐和亚硝酸盐等多项品质指标,研究沼液灌溉对番茄果实品质的影响.结果表明,施用沼液可提高番茄果实Vc含量,但不能提高还原糖的含量,轮灌方式施用沼液可提高番茄果实的粗蛋白和可溶性固形物含量,并且铜、锌、硝酸盐和亚硝酸盐等的含量均未增高,以轮灌方式施用沼液可在食品安全的前提下有效地提高番茄果实的品质.
為研究豬糞髮酵沼液在保護地無土栽培番茄上施用對其果實品質的影響,設置瞭3種不同稀釋倍數(清沼比為1∶1、2∶1、3∶1)的沼液以混灌方式施用以及以沼液和清水輪流灌溉等4種處理,通過採集番茄果實,測試包括Vc、還原糖、粗蛋白、可溶性固形物、銅、鋅、硝痠鹽和亞硝痠鹽等多項品質指標,研究沼液灌溉對番茄果實品質的影響.結果錶明,施用沼液可提高番茄果實Vc含量,但不能提高還原糖的含量,輪灌方式施用沼液可提高番茄果實的粗蛋白和可溶性固形物含量,併且銅、鋅、硝痠鹽和亞硝痠鹽等的含量均未增高,以輪灌方式施用沼液可在食品安全的前提下有效地提高番茄果實的品質.
위연구저분발효소액재보호지무토재배번가상시용대기과실품질적영향,설치료3충불동희석배수(청소비위1∶1、2∶1、3∶1)적소액이혼관방식시용이급이소액화청수륜류관개등4충처리,통과채집번가과실,측시포괄Vc、환원당、조단백、가용성고형물、동、자、초산염화아초산염등다항품질지표,연구소액관개대번가과실품질적영향.결과표명,시용소액가제고번가과실Vc함량,단불능제고환원당적함량,륜관방식시용소액가제고번가과실적조단백화가용성고형물함량,병차동、자、초산염화아초산염등적함량균미증고,이륜관방식시용소액가재식품안전적전제하유효지제고번가과실적품질.
