漯河职业技术学院学报
漯河職業技術學院學報
탑하직업기술학원학보
JOURNAL OF LUOHE VOCATIONAL AND TECHICAL COLLEGE
2012年
2期
70-72
,共3页
虾青素%理化特性%生理功能
蝦青素%理化特性%生理功能
하청소%이화특성%생리공능
虾青素作为一种具有特殊生理功效的物质,其超强的抗氧化作用、增强免疫力和着色作用,使得近些年虾青素在食品、医药、化妆品及饲料等工业中应用日益广泛.文章主要论述了虾青素的结构特点、理化特性、生物学功能及目前生产与应用情况.
蝦青素作為一種具有特殊生理功效的物質,其超彊的抗氧化作用、增彊免疫力和著色作用,使得近些年蝦青素在食品、醫藥、化妝品及飼料等工業中應用日益廣汎.文章主要論述瞭蝦青素的結構特點、理化特性、生物學功能及目前生產與應用情況.
하청소작위일충구유특수생리공효적물질,기초강적항양화작용、증강면역력화착색작용,사득근사년하청소재식품、의약、화장품급사료등공업중응용일익엄범.문장주요논술료하청소적결구특점、이화특성、생물학공능급목전생산여응용정황.
