齐齐哈尔大学学报(自然科学版)
齊齊哈爾大學學報(自然科學版)
제제합이대학학보(자연과학판)
JOURNAL OF QIQIHAR UNIVERSITY
2008年
2期
21-24
,共4页
刘岩岩%张鹭%张春艳%金雨华%冯小雪
劉巖巖%張鷺%張春豔%金雨華%馮小雪
류암암%장로%장춘염%금우화%풍소설
乳酸菌%培养条件优化%菌种鉴定
乳痠菌%培養條件優化%菌種鑒定
유산균%배양조건우화%균충감정
针对取自某工厂的一株未知乳酸菌种进行菌株的培养条件优化及菌种鉴定.以乳酸菌在不同固体培养基中的菌落数、菌落大小及溶钙圈大小为检测指标确定乳酸菌分离培养基为最优乳酸菌固体培养基.在此基础上,对其固体和半固体形式中的生长情况进行比较,发现半固体培养较固体培养更适于乳酸菌生长.通过对乳酸菌生长曲线、pH-t曲线的绘制,了解了此种乳酸菌的生长特性.通过菌落形态观察以及生化鉴定实验.如:吲哚试验、接触酶试验、运动性检测、糖发酵试验等鉴定出此种乳酸菌为德氏乳杆菌保加利亚亚种.
針對取自某工廠的一株未知乳痠菌種進行菌株的培養條件優化及菌種鑒定.以乳痠菌在不同固體培養基中的菌落數、菌落大小及溶鈣圈大小為檢測指標確定乳痠菌分離培養基為最優乳痠菌固體培養基.在此基礎上,對其固體和半固體形式中的生長情況進行比較,髮現半固體培養較固體培養更適于乳痠菌生長.通過對乳痠菌生長麯線、pH-t麯線的繪製,瞭解瞭此種乳痠菌的生長特性.通過菌落形態觀察以及生化鑒定實驗.如:吲哚試驗、接觸酶試驗、運動性檢測、糖髮酵試驗等鑒定齣此種乳痠菌為德氏乳桿菌保加利亞亞種.
침대취자모공엄적일주미지유산균충진행균주적배양조건우화급균충감정.이유산균재불동고체배양기중적균락수、균락대소급용개권대소위검측지표학정유산균분리배양기위최우유산균고체배양기.재차기출상,대기고체화반고체형식중적생장정황진행비교,발현반고체배양교고체배양경괄우유산균생장.통과대유산균생장곡선、pH-t곡선적회제,료해료차충유산균적생장특성.통과균락형태관찰이급생화감정실험.여:신타시험、접촉매시험、운동성검측、당발효시험등감정출차충유산균위덕씨유간균보가리아아충.
