四川食品与发酵
四川食品與髮酵
사천식품여발효
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2008年
4期
55-58
,共4页
中小型食品企业%质量管理体系%应用
中小型食品企業%質量管理體繫%應用
중소형식품기업%질량관리체계%응용
本文以某生产酱腌莱的食品企业为研究对象,通过对该企业质量管理体系存在问题的剖析,对目前中小型食品企业普遍存在的问题进行了探讨.采用ISO9000的运行原理,建立了适合于中小型食品企业发展阶段质量管理体系模式,为提高中小型食品企业管理提供了有力参考.
本文以某生產醬醃萊的食品企業為研究對象,通過對該企業質量管理體繫存在問題的剖析,對目前中小型食品企業普遍存在的問題進行瞭探討.採用ISO9000的運行原理,建立瞭適閤于中小型食品企業髮展階段質量管理體繫模式,為提高中小型食品企業管理提供瞭有力參攷.
본문이모생산장업래적식품기업위연구대상,통과대해기업질량관리체계존재문제적부석,대목전중소형식품기업보편존재적문제진행료탐토.채용ISO9000적운행원리,건립료괄합우중소형식품기업발전계단질량관리체계모식,위제고중소형식품기업관리제공료유력삼고.