渔业科学进展
漁業科學進展
어업과학진전
MARINE FISHERIES RESEARCH
2011年
2期
22-26
,共5页
褐菖鲉%饥饿%消化道指数%肌肉成分
褐菖鲉%饑餓%消化道指數%肌肉成分
갈창유%기아%소화도지수%기육성분
在室内可控环境下对褐菖鲉进行了不同饥饿时间处理,通过分析饥饿对褐菖鲉消化道指数及肌肉成分的变化情况,研究了饥饿对褐菖鲉消化道指数及肌肉成分的影响.褐菖鲉在饥饿胁迫下,随着饥饿时间的延长,其肠道萎缩,比肠长逐渐变小,与对照组相比,差异显著(P＜0.05);比肝重、比胃重、比幽门重指标均随着饥饿时间的延长而下降,其中比肝重下降幅度最大,饥饿21d的比肝重与对照组相比下降了85.033%;饥饿对褐菖鲉肌肉中水分、蛋白质、脂肪和灰分含量变化有显著影响,蛋白质、脂肪含量皆显著下降(P＜0.05),水分含量显著增加(P＜0.05),而灰分含量变化不大,差异并不显著(P＜0.05).
在室內可控環境下對褐菖鲉進行瞭不同饑餓時間處理,通過分析饑餓對褐菖鲉消化道指數及肌肉成分的變化情況,研究瞭饑餓對褐菖鲉消化道指數及肌肉成分的影響.褐菖鲉在饑餓脅迫下,隨著饑餓時間的延長,其腸道萎縮,比腸長逐漸變小,與對照組相比,差異顯著(P＜0.05);比肝重、比胃重、比幽門重指標均隨著饑餓時間的延長而下降,其中比肝重下降幅度最大,饑餓21d的比肝重與對照組相比下降瞭85.033%;饑餓對褐菖鲉肌肉中水分、蛋白質、脂肪和灰分含量變化有顯著影響,蛋白質、脂肪含量皆顯著下降(P＜0.05),水分含量顯著增加(P＜0.05),而灰分含量變化不大,差異併不顯著(P＜0.05).
재실내가공배경하대갈창유진행료불동기아시간처리,통과분석기아대갈창유소화도지수급기육성분적변화정황,연구료기아대갈창유소화도지수급기육성분적영향.갈창유재기아협박하,수착기아시간적연장,기장도위축,비장장축점변소,여대조조상비,차이현저(P＜0.05);비간중、비위중、비유문중지표균수착기아시간적연장이하강,기중비간중하강폭도최대,기아21d적비간중여대조조상비하강료85.033%;기아대갈창유기육중수분、단백질、지방화회분함량변화유현저영향,단백질、지방함량개현저하강(P＜0.05),수분함량현저증가(P＜0.05),이회분함량변화불대,차이병불현저(P＜0.05).
