湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2011年
12期
2533-2535
,共3页
凯氏定氮法%近红外透射光谱分析法%考马斯亮蓝染色%蛋白质%测定
凱氏定氮法%近紅外透射光譜分析法%攷馬斯亮藍染色%蛋白質%測定
개씨정담법%근홍외투사광보분석법%고마사량람염색%단백질%측정
为比较不同小麦蛋白质测定方法,总结各方法的特点和适用条件,该试验用凯氏定氮法、近红外透射光谱分析法和考马斯亮蓝染色法分别对14个小麦品种进行蛋白质含量的测定.结果显示,三种方法都能测定出各材料的蛋白质含量,在95%置信区间,凯氏定氮法和近红外透射光谱分析法测定值与常年平均值之间存在线性关系,三者测定结果之间没有显著差异.
為比較不同小麥蛋白質測定方法,總結各方法的特點和適用條件,該試驗用凱氏定氮法、近紅外透射光譜分析法和攷馬斯亮藍染色法分彆對14箇小麥品種進行蛋白質含量的測定.結果顯示,三種方法都能測定齣各材料的蛋白質含量,在95%置信區間,凱氏定氮法和近紅外透射光譜分析法測定值與常年平均值之間存在線性關繫,三者測定結果之間沒有顯著差異.
위비교불동소맥단백질측정방법,총결각방법적특점화괄용조건,해시험용개씨정담법、근홍외투사광보분석법화고마사량람염색법분별대14개소맥품충진행단백질함량적측정.결과현시,삼충방법도능측정출각재료적단백질함량,재95%치신구간,개씨정담법화근홍외투사광보분석법측정치여상년평균치지간존재선성관계,삼자측정결과지간몰유현저차이.
