过滤过程啤酒溶解氧的控制
과려과정비주용해양적공제
The Control of Dissolved Oxygen in Beer during Green Filtering Process
  • 万方数据
    现代食品科技 현대식품과기
    MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2005年 3期 116-117 ,共2页

    王培武%蔡少彬

    왕배무%채소빈

    啤酒%溶解氧%过滤%控制 啤酒%溶解氧%過濾%控製
    비주%용해양%과려%공제
    本文主要讨论了溶解氧对啤酒的危害,清酒溶解氧控制目标,过滤过程摄入氧的途径及采取的相应控制措施.
    본문주요토론료용해양대비주적위해,청주용해양공제목표,과려과정섭입양적도경급채취적상응공제조시.
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