酿酒
釀酒
양주
LIQUOR MAKING
2010年
1期
92-93
,共2页
黄酒%勾兑%基酒%管理%调味
黃酒%勾兌%基酒%管理%調味
황주%구태%기주%관리%조미
采用理论与实际相结合的方法,先从理论上阐述了勾兑的四个基本原理及作用,再结合实际工作中所碰到的一些问题,提出自己的一些建议与想法.
採用理論與實際相結閤的方法,先從理論上闡述瞭勾兌的四箇基本原理及作用,再結閤實際工作中所踫到的一些問題,提齣自己的一些建議與想法.
채용이론여실제상결합적방법,선종이론상천술료구태적사개기본원리급작용,재결합실제공작중소팽도적일사문제,제출자기적일사건의여상법.
