龙岩学院学报
龍巖學院學報
룡암학원학보
JOURNAL OF LONGYAN UNIVERSITY
2010年
2期
85-87
,共3页
罗茂春%邱丰艳%林标声%林跃鑫
囉茂春%邱豐豔%林標聲%林躍鑫
라무춘%구봉염%림표성%림약흠
红平菇%水溶性%多糖%提取
紅平菇%水溶性%多糖%提取
홍평고%수용성%다당%제취
采用热水浸提法、索式回流浸提法和酶法从红平菇子实体中提取红平菇水溶性多糖,提取率分别为10.30%、12.40%和8.45%.三种方法各有自身特点,热水浸提法价格最为低廉;索式回流浸提法提取率最高,但时间最长;酶法提取特异性好,时间最短,但价格最为昂贵,提取率最低.不同的提取方法供不同产品需求目的所选择使用.
採用熱水浸提法、索式迴流浸提法和酶法從紅平菇子實體中提取紅平菇水溶性多糖,提取率分彆為10.30%、12.40%和8.45%.三種方法各有自身特點,熱水浸提法價格最為低廉;索式迴流浸提法提取率最高,但時間最長;酶法提取特異性好,時間最短,但價格最為昂貴,提取率最低.不同的提取方法供不同產品需求目的所選擇使用.
채용열수침제법、색식회류침제법화매법종홍평고자실체중제취홍평고수용성다당,제취솔분별위10.30%、12.40%화8.45%.삼충방법각유자신특점,열수침제법개격최위저렴;색식회류침제법제취솔최고,단시간최장;매법제취특이성호,시간최단,단개격최위앙귀,제취솔최저.불동적제취방법공불동산품수구목적소선택사용.
