CAJ | 학술논문

研究了采用重结晶法纯化番茄红素过程中,溶剂种类、结晶温度和结晶时间对番茄红素纯度和收率的影响,并通过扫描电镜、高压液相-质谱联用色谱仪、红外光谱仪及核磁共振波谱仪对所得番茄红素进行了形貌、结构表征.结果表明,番茄红素为片状晶体,以正己烷为重结晶溶剂在-5℃下保持30 min可简洁、高效地获得高纯度番茄红素.结晶温度高于-5℃或结晶时间不足30min时,收率较低;结晶温度低于-5℃时,纯度较低.
연구료채용중결정법순화번가홍소과정중,용제충류、결정온도화결정시간대번가홍소순도화수솔적영향,병통과소묘전경、고압액상-질보련용색보의、홍외광보의급핵자공진파보의대소득번가홍소진행료형모、결구표정.결과표명,번가홍소위편상정체,이정기완위중결정용제재-5℃하보지30 min가간길、고효지획득고순도번가홍소.결정온도고우-5℃혹결정시간불족30min시,수솔교저;결정온도저우-5℃시,순도교저.