西南林学院学报
西南林學院學報
서남림학원학보
JOURNAL OF SOUTHWEST FORESTRY COLLEGE
2006年
6期
40-43
,共4页
皇竹草%营养成分%总能
皇竹草%營養成分%總能
황죽초%영양성분%총능
对产于昆明东郊的皇竹草秋季和冬季样品的常规营养成分和总能含量进行了测定,结果显示:冬季鲜样水分含量为79.55%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白4.48%,粗脂肪1.19%,粗纤维51.20%,粗灰分9.77%,无氮浸出物33.36%,总能含量17 646.30 J/g;秋季鲜样水分含量为85.90%,其他成分的干样含量分别为:粗蛋白12.60%,粗脂肪1.97%,粗纤维29.62%,粗灰分11.52%,无氮浸出物44.29%,总能含量17 176.00 J/g.粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和无氮浸出物秋季样品的含量均高于冬季,而粗纤维和总能含量则相反,冬季含量高于秋季.此次测定的秋季样品与同产于昆明地区生长旺季的样品相比,总体差异不大.与四川和重庆产的皇竹草相比,则存在较大差异.
對產于昆明東郊的皇竹草鞦季和鼕季樣品的常規營養成分和總能含量進行瞭測定,結果顯示:鼕季鮮樣水分含量為79.55%,其他成分的榦樣含量分彆為:粗蛋白4.48%,粗脂肪1.19%,粗纖維51.20%,粗灰分9.77%,無氮浸齣物33.36%,總能含量17 646.30 J/g;鞦季鮮樣水分含量為85.90%,其他成分的榦樣含量分彆為:粗蛋白12.60%,粗脂肪1.97%,粗纖維29.62%,粗灰分11.52%,無氮浸齣物44.29%,總能含量17 176.00 J/g.粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和無氮浸齣物鞦季樣品的含量均高于鼕季,而粗纖維和總能含量則相反,鼕季含量高于鞦季.此次測定的鞦季樣品與同產于昆明地區生長旺季的樣品相比,總體差異不大.與四川和重慶產的皇竹草相比,則存在較大差異.
대산우곤명동교적황죽초추계화동계양품적상규영양성분화총능함량진행료측정,결과현시:동계선양수분함량위79.55%,기타성분적간양함량분별위:조단백4.48%,조지방1.19%,조섬유51.20%,조회분9.77%,무담침출물33.36%,총능함량17 646.30 J/g;추계선양수분함량위85.90%,기타성분적간양함량분별위:조단백12.60%,조지방1.97%,조섬유29.62%,조회분11.52%,무담침출물44.29%,총능함량17 176.00 J/g.조단백、조지방、조회분화무담침출물추계양품적함량균고우동계,이조섬유화총능함량칙상반,동계함량고우추계.차차측정적추계양품여동산우곤명지구생장왕계적양품상비,총체차이불대.여사천화중경산적황죽초상비,칙존재교대차이.
