理化检验-化学分册
理化檢驗-化學分冊
이화검험-화학분책
PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS
2006年
12期
994-995,997
,共3页
张旻杰%李勋%曾繁荣%彭科梅%简正美
張旻傑%李勛%曾繁榮%彭科梅%簡正美
장민걸%리훈%증번영%팽과매%간정미
一阶导数溶出伏安法%玻碳电极%抗坏血酸
一階導數溶齣伏安法%玻碳電極%抗壞血痠
일계도수용출복안법%파탄전겁%항배혈산
利用抗坏血酸可定量还原Fe(Ⅲ)-邻二氮菲(phen)为Fe(Ⅱ)-phen,建立了在玻碳电极上进行抗坏血酸的一阶导数阴极溶出伏安测定方法.在pH为4.5的HOAc-NaOAc缓冲体系中,抗坏血酸的浓度在5.0×10-6～2.0×10-4mol·L-1范围内与一阶导数溶出伏安峰电流值的增加呈线性关系,相关系数为0.998.该方法应用于测定水果和蔬菜中的抗坏血酸,回收率在98%～104%之间,测得结果与光度法的测定结果一致.
利用抗壞血痠可定量還原Fe(Ⅲ)-鄰二氮菲(phen)為Fe(Ⅱ)-phen,建立瞭在玻碳電極上進行抗壞血痠的一階導數陰極溶齣伏安測定方法.在pH為4.5的HOAc-NaOAc緩遲體繫中,抗壞血痠的濃度在5.0×10-6～2.0×10-4mol·L-1範圍內與一階導數溶齣伏安峰電流值的增加呈線性關繫,相關繫數為0.998.該方法應用于測定水果和蔬菜中的抗壞血痠,迴收率在98%～104%之間,測得結果與光度法的測定結果一緻.
이용항배혈산가정량환원Fe(Ⅲ)-린이담비(phen)위Fe(Ⅱ)-phen,건립료재파탄전겁상진행항배혈산적일계도수음겁용출복안측정방법.재pH위4.5적HOAc-NaOAc완충체계중,항배혈산적농도재5.0×10-6～2.0×10-4mol·L-1범위내여일계도수용출복안봉전류치적증가정선성관계,상관계수위0.998.해방법응용우측정수과화소채중적항배혈산,회수솔재98%～104%지간,측득결과여광도법적측정결과일치.
