西北大学学报（自然科学版）
西北大學學報（自然科學版）
서북대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NORTHWEST UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2009年
4期
599-602
,共4页
毛细管电泳%分离测定%三聚氰胺%牛奶%奶糖
毛細管電泳%分離測定%三聚氰胺%牛奶%奶糖
모세관전영%분리측정%삼취청알%우내%내당
目的 研究建立一种高效毛细管电泳分离测定痕量三聚氰胺的新方法.方法 以高度压差进样,在优化的实验条件下,采用高效毛细管电泳对三聚氰胺进行分离检测.结果 三聚氰胺的峰面积与其质量浓度在1～100μg/mL范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.999 04,检出限为0.27μg/mL(S/N=3).应用于牛奶和奶糖中三聚氰胺含量的测定,回收率为81.36%～93.52%,相对标准偏差为2.82%～5.89%.结论 该法可用于食品及饲料中三聚氰胺含量的测定.
目的 研究建立一種高效毛細管電泳分離測定痕量三聚氰胺的新方法.方法 以高度壓差進樣,在優化的實驗條件下,採用高效毛細管電泳對三聚氰胺進行分離檢測.結果 三聚氰胺的峰麵積與其質量濃度在1～100μg/mL範圍內呈良好的線性關繫,相關繫數為0.999 04,檢齣限為0.27μg/mL(S/N=3).應用于牛奶和奶糖中三聚氰胺含量的測定,迴收率為81.36%～93.52%,相對標準偏差為2.82%～5.89%.結論 該法可用于食品及飼料中三聚氰胺含量的測定.
목적 연구건립일충고효모세관전영분리측정흔량삼취청알적신방법.방법 이고도압차진양,재우화적실험조건하,채용고효모세관전영대삼취청알진행분리검측.결과 삼취청알적봉면적여기질량농도재1～100μg/mL범위내정량호적선성관계,상관계수위0.999 04,검출한위0.27μg/mL(S/N=3).응용우우내화내당중삼취청알함량적측정,회수솔위81.36%～93.52%,상대표준편차위2.82%～5.89%.결론 해법가용우식품급사료중삼취청알함량적측정.
