旅游论坛
旅遊論罈
여유론단
TOURISM FORUM
2010年
3期
365-369
,共5页
广西%民族饮食文化%旅游
廣西%民族飲食文化%旅遊
엄서%민족음식문화%여유
在旅游六要素中,食居其首,可见饮食在旅游中的重要性.广西是我国少数民族人口最多的省区,有着丰富的民族饮食文化旅游资源,如何使民族饮食文化与旅游互动发展,是一个非常值得研究的问题.在展示广西丰富的民族饮食文化特色的同时,提出了加强民族饮食文化研究、重视培养民族饮食文化人才、推进民族饮食与旅游业的结合、走民族饮食现代化之路、开发医疗保健民族饮食产品、注重广西民族饮食文化品牌的建设等建议.
在旅遊六要素中,食居其首,可見飲食在旅遊中的重要性.廣西是我國少數民族人口最多的省區,有著豐富的民族飲食文化旅遊資源,如何使民族飲食文化與旅遊互動髮展,是一箇非常值得研究的問題.在展示廣西豐富的民族飲食文化特色的同時,提齣瞭加彊民族飲食文化研究、重視培養民族飲食文化人纔、推進民族飲食與旅遊業的結閤、走民族飲食現代化之路、開髮醫療保健民族飲食產品、註重廣西民族飲食文化品牌的建設等建議.
재여유륙요소중,식거기수,가견음식재여유중적중요성.엄서시아국소수민족인구최다적성구,유착봉부적민족음식문화여유자원,여하사민족음식문화여여유호동발전,시일개비상치득연구적문제.재전시엄서봉부적민족음식문화특색적동시,제출료가강민족음식문화연구、중시배양민족음식문화인재、추진민족음식여여유업적결합、주민족음식현대화지로、개발의료보건민족음식산품、주중엄서민족음식문화품패적건설등건의.
