安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
13期
7705-7707
,共3页
魔芋精粉%HACCP%应用
魔芋精粉%HACCP%應用
마우정분%HACCP%응용
对魔芋精粉生产中可能产生的影响产品质量的危害(HA)进行了分析,找出生产过程控制的关键点(CCP),并确定各CCP的控制标准、监控程序和纠偏措施,将生产加工过程中危害因素降到最低限度.
對魔芋精粉生產中可能產生的影響產品質量的危害(HA)進行瞭分析,找齣生產過程控製的關鍵點(CCP),併確定各CCP的控製標準、鑑控程序和糾偏措施,將生產加工過程中危害因素降到最低限度.
대마우정분생산중가능산생적영향산품질량적위해(HA)진행료분석,조출생산과정공제적관건점(CCP),병학정각CCP적공제표준、감공정서화규편조시,장생산가공과정중위해인소강도최저한도.
