现代仪器
現代儀器
현대의기
MODERN INSTRUMENTS
2010年
4期
35-37
,共3页
程喜明%高峰%付光亮%刘肖
程喜明%高峰%付光亮%劉肖
정희명%고봉%부광량%류초
离子色谱-紫外检测器%IonPac ICE-AS1 分析柱%丙烯酰胺
離子色譜-紫外檢測器%IonPac ICE-AS1 分析柱%丙烯酰胺
리자색보-자외검측기%IonPac ICE-AS1 분석주%병희선알
建立油炸食品中丙烯酰胺含量的离子色谱测定方法.样品经乙腈/水提取,IonPac ICE-AS1(4×250mm)分析柱分离,以体积比为30∶70的乙腈:水做流动相,流速为0.15 mL/min,检测波长202 nm.丙烯酰胺的加标回收率在80.2%～99.1%,RSD＜5%,线性相关系数0.9993,检出限0.010 mg/kg.该方法具有灵敏度高、干扰小和样品前处理简单等优点.
建立油炸食品中丙烯酰胺含量的離子色譜測定方法.樣品經乙腈/水提取,IonPac ICE-AS1(4×250mm)分析柱分離,以體積比為30∶70的乙腈:水做流動相,流速為0.15 mL/min,檢測波長202 nm.丙烯酰胺的加標迴收率在80.2%～99.1%,RSD＜5%,線性相關繫數0.9993,檢齣限0.010 mg/kg.該方法具有靈敏度高、榦擾小和樣品前處理簡單等優點.
건립유작식품중병희선알함량적리자색보측정방법.양품경을정/수제취,IonPac ICE-AS1(4×250mm)분석주분리,이체적비위30∶70적을정:수주류동상,류속위0.15 mL/min,검측파장202 nm.병희선알적가표회수솔재80.2%～99.1%,RSD＜5%,선성상관계수0.9993,검출한0.010 mg/kg.해방법구유령민도고、간우소화양품전처리간단등우점.
