江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
4期
275-277
,共3页
姜冬梅%康波%周瑞进%杨焕民
薑鼕梅%康波%週瑞進%楊煥民
강동매%강파%주서진%양환민
白鹅%籽鹅%屠宰指标%相关性
白鵝%籽鵝%屠宰指標%相關性
백아%자아%도재지표%상관성
测定白鹅和籽鹅的16项屠宰指标,并分析各项指标之间的相关关系.结果表明:白鹅的多项屠宰指标大于籽鹅,但2个品种鹅的各项屠宰指标之间差异小显著(p＞0.05);白鹅和籽鹅的活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重.翅膀重以及腿重之间呈强相关(r＞0.7),其中活体重、屠体重、半净膛重、全净膛重之间的相关系数r＞0.9;白鹅和籽鹅6项内脏器官指标之间呈中等相关或弱相关(r＜0.5).
測定白鵝和籽鵝的16項屠宰指標,併分析各項指標之間的相關關繫.結果錶明:白鵝的多項屠宰指標大于籽鵝,但2箇品種鵝的各項屠宰指標之間差異小顯著(p＞0.05);白鵝和籽鵝的活體重、屠體重、半淨膛重、全淨膛重.翅膀重以及腿重之間呈彊相關(r＞0.7),其中活體重、屠體重、半淨膛重、全淨膛重之間的相關繫數r＞0.9;白鵝和籽鵝6項內髒器官指標之間呈中等相關或弱相關(r＜0.5).
측정백아화자아적16항도재지표,병분석각항지표지간적상관관계.결과표명:백아적다항도재지표대우자아,단2개품충아적각항도재지표지간차이소현저(p＞0.05);백아화자아적활체중、도체중、반정당중、전정당중.시방중이급퇴중지간정강상관(r＞0.7),기중활체중、도체중、반정당중、전정당중지간적상관계수r＞0.9;백아화자아6항내장기관지표지간정중등상관혹약상관(r＜0.5).
