农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2012年
3期
20-26
,共7页
沈维军%姜雅慧%王加启%卜登攀%孙鹏%金恩望%包万华%史浩亭
瀋維軍%薑雅慧%王加啟%蔔登攀%孫鵬%金恩望%包萬華%史浩亭
침유군%강아혜%왕가계%복등반%손붕%금은망%포만화%사호정
设备%设计%测试%批次培养%连续培养%瘤胃
設備%設計%測試%批次培養%連續培養%瘤胃
설비%설계%측시%비차배양%련속배양%류위
针对现有批次培养和连续培养瘤胃模拟装置存在的不足,设计了一种在不影响系统气密性的情况下,由计算机自动控制的固液气分流式连续培养瘤胃模拟系统.并进行了为期10d的培养试验.试验表明:本系统的各发酵参数平行性好,4个发酵罐PH值从第5天开始稳定,变化趋势与牛瘤胃内pH值变化一致；各发酵单元从第3天开始,原虫数量稳定在(0.99±0.32)× 104个/mL(p=0.6877),溢流液中氨态氮的浓度维持在(3.91±1.10)mg/100 mL;试验全期干物质消失率为62％±2％,总排气次数为(2 370±33)次,总挥发性脂肪酸为(41.77±3.78)mmol/L(p=0.488).因此该固液气分流式连续培养瘤胃模拟系统综合了批次培养和连续培养瘤胃模拟装置的特点,并能有效的模拟瘤胃发酵状况.
針對現有批次培養和連續培養瘤胃模擬裝置存在的不足,設計瞭一種在不影響繫統氣密性的情況下,由計算機自動控製的固液氣分流式連續培養瘤胃模擬繫統.併進行瞭為期10d的培養試驗.試驗錶明:本繫統的各髮酵參數平行性好,4箇髮酵罐PH值從第5天開始穩定,變化趨勢與牛瘤胃內pH值變化一緻；各髮酵單元從第3天開始,原蟲數量穩定在(0.99±0.32)× 104箇/mL(p=0.6877),溢流液中氨態氮的濃度維持在(3.91±1.10)mg/100 mL;試驗全期榦物質消失率為62％±2％,總排氣次數為(2 370±33)次,總揮髮性脂肪痠為(41.77±3.78)mmol/L(p=0.488).因此該固液氣分流式連續培養瘤胃模擬繫統綜閤瞭批次培養和連續培養瘤胃模擬裝置的特點,併能有效的模擬瘤胃髮酵狀況.
침대현유비차배양화련속배양류위모의장치존재적불족,설계료일충재불영향계통기밀성적정황하,유계산궤자동공제적고액기분류식련속배양류위모의계통.병진행료위기10d적배양시험.시험표명:본계통적각발효삼수평행성호,4개발효관PH치종제5천개시은정,변화추세여우류위내pH치변화일치；각발효단원종제3천개시,원충수량은정재(0.99±0.32)× 104개/mL(p=0.6877),일류액중안태담적농도유지재(3.91±1.10)mg/100 mL;시험전기간물질소실솔위62％±2％,총배기차수위(2 370±33)차,총휘발성지방산위(41.77±3.78)mmol/L(p=0.488).인차해고액기분류식련속배양류위모의계통종합료비차배양화련속배양류위모의장치적특점,병능유효적모의류위발효상황.
